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Ref: 0000000195661

BLANCHEUR PAR IMMERSION DE 8.40 M

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SPÉCIFICATIONS

HAUTEUR

3.57 m

LARGEUR

2.00 m

LARGEUR UTILE

0.00 m

LONGUEUR

12.30 m

POIDS

1000 Kg

FABRIQUE EN

ACIER INOX

MOTEUR VARIATEUR

INCLUS

TABLEAU ELECTRIQUE

AVEC CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
DESCRIPTION Cuiseur linéaire en acier inoxydable avec des plaques permettant d'immerger complètement le produit. Comprend : Banc Vanne d'entrée de vapeur MESURES DE L'ÉLÉVATEUR : Longueur totale : 6 m Largeur totale : 2 m Hauteur de décharge : 6 m Largeur utile : 62 cm Distance entre les lames : 25 cm Hauteur des lames : 7,5 cm MESURES DU PRÉCUISEUR : Longueur totale : 6,85 m Largeur totale : 1,70 m Hauteur totale : 2,60 m Largeur utile : 85 cm Hauteur de la pelle : 28,5 cm. MESURES DU CUISINIER : Longueur totale : 8,85 m Largeur totale : 1,70 m Largeur utile : 85 cm Hauteur de la pelle : 28,5 cm. DIMENSIONS DE LA GLACIÈRE : Longueur totale : 12,30 m Largeur totale : 1,70 m Hauteur totale : 3,57 m Hauteur de déchargement : 2,60 m
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